Ariana

Die Ariana hat nicht nur ein angenehm mildes Aroma und eine leicht harzige Note, sondern eröffnet für Brauer*innen auch sehr viele Möglichkeiten: In Abhängigkeit des Biertyps können Aromen von Grapefruit, Cassis, Geranie, Stachelbeere, Zitrone und Vanille in das Bier gebracht werden. Wir sind begeistert! Sie bietet als Aromasorte einen hohen Gehalt an Alpha-Säure und ist sehr gut für die Anwendung im Bereich des Hopfenstopfens geeignet.

Und damit hört das Positive noch lange nicht auf: 2016 wurde sie vom Hopfenforschungszentrum Hüll als Nachkomme der Sorte 'Herkules' auf den Markt gebracht, zeigt sie ein gutes, gesundes Wachstum und besticht mit agronomischen Vorteilen wie z.B. der Mehltau-Resistenz, hoher Toleranzschwellen und der guten Beerntung.

Hopfenpflanzen-Paten: Jan-Hendrik & Helge Holtorf