Die analytische Unterstützung von Biotech- und Lebensmittelinnovationen spielt eine zentrale Rolle bei deren Realisierung. Dazu verfügt die HS Flensburg über modern ausgestattete Labore und fachliche Expertise. In den vergangenen Jahren wurden daher diverse Projekte direkt mit Wirtschaftspartnern oder als geförderte Projekte realisiert bzw. initiiert.
