Wie entstehen eigentlich Substanzen wie Milchpulver, Teeextrakt oder Trockenhefe? Industriell werden sie häufig in sogenannten Sprühtrocknungsanlagen gefertigt, in denen die flüssige Ausgangssubstanz mithilfe eines Heißluftstroms getrocknet wird. Auf den Bau und die Wartung solcher Industrieanlagen hat sich das Flensburger Start-Up Green Process Engineering spezialisiert. Im Wintersemester 2024/25 stellte sich das Unternehmen im Rahmen der Vorlesung "Wärme- und Stoffübertragung" von Prof. Dr.-Ing. Dirk Volta bei unseren Studierenden im Energiebereich vor. Martin Engler, Sven Weiner, Nick Towers und Thomas Hansen gaben den Studierenden einen Einblick in den Ablauf von Sprühtrocknungsprozessen mit Luftvorwärmern, Wärmerückgewinnung und Wärmepumpeneinsatz - also darin, wie diese industriellen Prozesse möglichst effizient und energiesparend umgesetzt werden können.
Eine Besonderheit der Arbeitsweise von GPE: Die Wartung und der Austausch von verschlissenen Teilen im laufenden Betrieb. "Das können nicht viele Firmen, dafür braucht man eine Menge Erfahrung", so Nick Towers, Manager of Sales bei GPE. Der Vortrag gab den Studierenden die Gelegenheit, nicht nur fachliche Einblicke in die Lebensmittelindustrie zu erhalten, sondern auch ein potenzielles Unternehmen für Praktika, Projekt- oder Abschlussarbeiten oder den Berufseinstieg kennenzulernen. Und das von Unternehmern, die vor einigen Jahren noch selbst in den gleichen Schuhen gesteckt haben, denn Martin Engler und Sven Weiner sind selbst Absolventen der Hochschule Flensburg.
"Wir haben sehr interessante Einblicke in die praktische Umsetzung der Fachgebiete Thermodynamik, Wärmeübertragung, Strömungstechnik und Regelungstechnik erhalten, die übrigens auch wesentliche Bestandteile der Curricula unserer technischen Studiengänge sind."
Prof. Dr.-Ing. Dirk Volta
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