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ZAiT: Labore

Die gut ausgestatteten Labore der Lebensmittel- und Bioanalytik stehen uns zur Verfügung. Unser Portfolio umfasst Methoden im Bereich der instrumentellen Analytik von organischen Molekülen, Sensorik und Bioassays. Unsere besonderen Schwerpunkte sind die Analytik zur Bestimmung von Geruchs- und Geschmacksprofilen und die biologische Aktivitätsbestimmung von Naturstoffen.