AnSciCon WS 2024/25: Studierende der Hochschule Flensburg laden zur jährlichen wissenschaftlichen Konferenz ein.
Die Studierenden des Masterstudiengangs Applied Bio and Food Sciences der Hochschule Flensburg laden zur Annual Scientific Conference: AnSciCon WS 2024/25 ein. Die Konferenz bietet eine Plattform für wissenschaftliche Diskussionen zu aktuellen Themen in den Bereichen Biotechnologie, Nachhaltigkeit, Lebensmittelforschung und Ressourcennutzung.
In diesem Jahr steht die Konferenz unter dem Thema: „Innovative biotechnologische Ansätze: Von der marinen Pilzbiodiversität bis zur Nutzung von Molke als Nebenprodukt der Käseherstellung für die Bioethanolproduktion“. Die Studierenden sind nicht nur die Organisator*innen, sondern auch für die Inhalte der Veranstaltung verantwortlich. Diese haben sie im zweiten Semester ihres Studiums in Projekten der angewandten Forschung erarbeitet. Der Fokus lag in diesem Jahr auf der Kreislaufwirtschaft. Die Studierenden haben an der Nutzung von Molke, einem Nebenprodukt der Lebensmittelindustrie, als Ausgangspunkt zur Bioethanolproduktion sowie an der Charakterisierung mariner Pilze gearbeitet, um deren Potenzial für nachhaltige industrielle Anwendungen auszuschöpfen.
Die Forschungsprojekte im Detail:
BMF-PACE – Biodiversität von marinen Pilzen: Konservierung & Anwendung in der Kreislaufwirtschaft: Das Projekt untersucht verschiedene Konservierungstechniken für marine Pilze und prüft deren Potenzial, in Molke zu wachsen, um so nachhaltige Anwendungen im Rahmen der Kreislaufwirtschaft zu fördern.
CAMF – Klassifikation und molekulare Einblicke in marine Pilze mit Bioökonomie-Perspektiven: Ziel dieses Projekts ist es, unklassifizierte marine Pilze zu klassifizieren, um deren Potenzial für die Entdeckung bioaktiver Verbindungen zu erfassen und für die Bioökonomie nutzbar zu machen.
REWELS – Neue Strategien zur Verkürzung der Fermentationszeit bei der Molke-zu-Ethanol-Produktion unter Verwendung von Lactase und Saccharomyces cerevisiae: In diesem Projekt wird untersucht, wie die Fermentation von Molke zu Ethanol durch den Einsatz von Lactase und Saccharomyces cerevisiae beschleunigt werden kann, um die Effizienz der Bioethanolproduktion zu steigern.
WHEY-KM – Optimierung der Ethanol-Ausbeute aus der Molkefermentation unter Verwendung von Kluyveromyces marxianus: Das Projekt setzt auf den Einsatz von Kluyveromycesmarxianus, einem Hefestamm, der bekannt dafür ist, Lactose in Molke zu verstoffwechseln. Ziel ist es, die Ethanolproduktion aus Molke zu optimieren und die Ausbeute zu maximieren.
Internationaler Austausch und hybride Durchführung
Die AnSciCon 2024/25 wird in englischer Sprache durchgeführt Die Veranstaltung findet hybrid statt, sodass sowohl Teilnehmer*innen vor Ort als auch online teilnehmen können. Neben den Studierenden der Hochschule Flensburg werden auch internationale Partner*innen und Interessierte eingeladen, an den Vorträgen und Diskussionen teilzunehmen.
Registrierung
Die Teilnahme an der AnSciCon 2024/25 ist kostenlos, aber eine Registrierung ist erforderlich. Interessierte können sich auf der Website anmelden.