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Zuckerreduzierung in fermentierten Milchprodukten

Eckdaten
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Ende
H-Gebäude, Raum H14

Der Referent

Dipl.-Ing. Jan Aschemann — Chr. Hansen GmbH

Herr Dipl.-Ing. (FH) Jan Aschemann hat milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie in Hannover studiert. Über die beruflichen Stationen in den Bereichen Anwendungstechnik &
Marketing sowie Global Application Manager bei Chr. Hansen wechselte Herr Aschemann als Senior Produktentwickler zum DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Zeven. Seit 2016 betreut Herr Aschemann den Bereich Milch- und Milchprodukte als Technical Business Development Manager bei Chr. Hansen GmbH, Nienburg.

2. Flensburger Symposium — Food & Biotech

Diese Veranstaltung ist Teil des 2. Flensburger Symposium — Food & Biotech. Weitere Infos zur Veranstaltung und zur Anmeldung erhalten Sie hier.