Eine kleine Studierendengruppe unseres Fachbereichs war am Mittwoch zu Besuch in der Flensburger Brauerei, um ihr eigenes Bier zu brauen. Während des Brautages wurde das Malz geschrotet, die Maische temperiert, geläutert, der Hopfen gekocht und nach der Abkühlung die Hefe zugesetzt. Und währenddessen war sogar noch Zeit für einen kleinen Rundgang durch die Flensburger Brauerei. Nur gärt unser "Maibock" und sollte im Mai fertig sein.